かぼちゃが好きなバァ～バの冷蔵庫にはよくかぼちゃが
入っています
そしてもう一品料理が欲しいなと思うとき、かぼちゃ料理を
するようです（笑）
そして今日も、もう一品‥
♪ かぼちゃの含め煮（4人前）
材料 かぼちゃ(大) 1/4個
砂糖 ４０g（大さじ４） 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ２
みりん 大さじ１ だしの素 小袋 1/2
① かぼちゃは同じ位の大きさ8個に切り、面取りします（角をそぎとる）
② かぼちゃが並べて入る大きさの鍋に水２５０～３００ccと
調味料全部を入れ、かぼちゃを皮を下にして並べ入れます
③ 火にかけ、強火で10分間煮ます
更に火を弱火にして5分煮て火を止めます→そのまま10分置きます
→出来上がり
少し甘めの料理なので、魚の塩やきやお刺身など甘味の少ないお料理の
小鉢に作ることが多いです
訪問してくださってありがとう！
よかったら又遊びにきてくださいね(^_^)
ｂｙ バァ～バ