フライパン料理をしようと思っても焦げが出来るフライパンでは
材料に満遍なく熱が伝わらないので上手く出来ません
後片付けも大変だし‥ 昔の私のことです(汗)
ということで、今日は
フライパンをいつも気持ちよく使うための手入れ方法を紹介します
♪ フライパンを使った後はよく洗い、火にかけて煙が出るくらいまで
空焼きしておく
これだけ!! ‥‥何か怒られそう
♪ すでに焦げるフライパンの場合
① よく洗い、空焼き(ここまでは一緒)します
② フライパンの底にいきわたる量の油を入れ1日放置
(当然ですが火にかけません)
③ フライパンの油を捨て、残りの油はふき取ります
火にかけフライパンについている油を焼ききります
④ ①に戻ります→おわり
次にフライパンを使う時、最初に入れた油をふきとってから
料理の分量の油を入れます
これでも焦げたらごめんなさ~い!お手間をとらせました!!
訪問してくださってありがとう
よかったら又遊びに来てくださいね(^_^)
by バァ~バ