引き続きかき～ です
牡蠣飯はシンプルに作ったほうがかきの風味があるような
気がするバァ～バです
かきも最初からいれずに炊飯中に入れます
♪ 牡蠣飯
材料 かき ２００g にんじん（みじん切） 大さじ２ 米 ３合
調味料 酒 大さじ２ 塩 小さじ１弱 しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ１ 出し昆布 ３cm角
① 米をといで、酒と調味料を入れ水を分量まで入れます
（出し昆布は炊く直前にいれます）
② にんじんを細かいみじん切りにして①に入れ全体を混ぜ
出し昆布を入れて炊飯器のスウィッチをいれます
③ 薄い塩水でかきを振り洗いしザルに上げ、水切りして
器にいれておきます
④ 炊飯器から蒸気が上がり始めたら、かきを移し入れ手早く混ぜて
蓋をしてそのまま炊きます
スウィッチが切れてから１０～１５分蒸らし、蓋を開け全体を
混ぜます→出来上がり
かきのいい香りが立ち上ってきます（＾＾）
訪問してくださってありがとう
よかったら又遊びに来てくださいね！
ｂｙ バァ～バ