簡単料理です、そぼろがあれば‥(--;)
市販のそぼろもありまが、そぼろ作ってみませんか？
そぼろ弁当もできるし、そぼろあんをかければいつもの料理も
目先が変わって’母ちゃんすごい！’って思われるかも？？
♪ そぼろ（２～３回分）
材料 鶏ミンチ ２００g 砂糖 ５０g しょうゆ ５０cc 酒 大さじ１
ショウガ汁 小さじ１
鍋に材料を入れて火にかけ割り箸４～５本でかき混ぜほぐしながら
水気を飛ばしポロポロになったら出来上がり、簡単ですm(_ _)m
♪ 豆腐のそぼろあんかけ（４人前）
材料 豆腐 １丁 そぼろ 大さじ４ コンソメの素 １,５ みりん 大さじ１
出し昆布 ２cm角 片栗粉 小さじ１
① 鍋に水３００ccとコンソメ、みりん、出し昆布を入れて火にかけます
② 豆腐を半分に切ったものを板状に４等分し全部で８個にし
①の鍋に入れ煮ます（途中上下を返します）
③ 豆腐が煮えたら、一人前２個で器に入れておきます
出し昆布をとりだします
④ 煮汁にそぼろを加え煮立たせ、同量の水で溶いた片栗粉を加え
あんにし、③にかけます→出来上がり
子供のお弁当をそぼろ弁当にする時はスプーンも一緒に持たせたほうが
いいみたいです（バァ～バの経験です）
訪問してくださってありがとう
よかったら又遊びに来てくださいね（＾＾）
ｂｙ バァ～バ