ほう飯？‥ですよね‥
この料理実は父が母に教えて時々作らせていた料理です
我が家以外で食べたことも聞いたこともありません
しかし美味しいのです！
小豆を煮る機会があったらぜひ作って食べてもらいたいな～と
思っているバァ～バです
（つぶあんのページで小豆を煮ています、よろしかったら参考にしてくださいね）
♪ ほう飯（２人前）
材料 ゆで小豆 大さじ４ 豆腐 1/4丁 干しいたけ ２枚
出し昆布 ３cm角 もみのり ２つかみ 刻みねぎ 大さじ１
しょうゆ 小さじ２ 練わさび 適量
ご飯 １８０g×２
① ボールにぬるま湯と砂糖少々を入れ干しいたけを入れて軟らかく
戻します（２時間くらい）
② 戻した干しいたけを半分に切り小口から薄切りします
③ 小鍋にしいたけの戻し汁１００cc、水１５０cc、出し昆布、②のしいたけを
入れて火にかけます
ねぎを刻んでおきます
④ だし汁が沸いてきたら豆腐を５mmのサイコロに切り鍋に加え
しょうゆを入れます
⑤ 豆腐に火が通ったら、出し昆布を引き上げ、ねぎを加えて火を止めます
⑥ 小ぶりの丼２つにご飯をいれ、それぞれにゆで小豆大さじ２、練わさび、
もみのり一掴みを入れて⑤の汁をかけます→出来上がり
練わさびの塊を残さないようよ～く混ぜてから食べます
時々あるのです、わさびの塊（＞＜）
訪問してくださってありがとう
よかったら又遊びに来てくださいね（＾＾）
ｂｙ バァ～バ